Im Jahr 2001 berichtete das New York Times Magazine, manmüsse „knapp sieben Kilo gekochten Goldenen Reis pro Tag essen“, umgenügend Vitamin A zu bekommen.
ذكرت مجلة نيويورك تايمز في تقرير لها عام 2001 أن المرء قديحتاج إلى "تناول 15 رطلاً من الأرز الذهبي المطبوخ يوميا" حتى ينالكفايته من فيتامين (أ).